Wednesday, March 7, 2012

Sumber Protein

Jenis makanan lain yang kaya protein, selain daging merah, ayam, dan ikan:

Kacang Kedelai
Keuntungan mengonsumsi kedelai adalah kadar lemaknya yang rendah. Kandungan zat yang terdapat dalam kedelai juga baik untuk menurunkan risiko penyakit jantung, osteoporosis, dan kanker. Jika sulit untuk mengonsumsi kacang kedelai dalam bentuk utuh, maka manfaat kedelai dapat diperoleh denga mengonsumsi tahu, tempe, dan susu kedelai.

Yoghurt
Selain tinggi kalsium, yoghurt juga jenis makanan yang tinggi protein, dan baik bagi kesehatan pencernaan. Cara mengonsumsi yoghurt dapat disesuaikan dengan selera, seperti mencampurnya dengan aneka buah. Yoghurt juga dapat ditambahkan ke dalam masakan sup atau kari.

Kacang Almond
Jenis kacang ini sering dijumpai dalam aneka jenis kue. Kandungannya rendah karbohidrat, tetapi tinggi kalsium, dan protein. Jenis kacang ini juga dapat dikonsumsi mentah.

Kacang-Kacangan
Sayuran yang mudah ditemui seperti kacang merah, buncis, dan kacang panjang, dan kacang polong ternyata mengandung kadar protein tinggi. Jenis kacang-kacangan ini lazim ditemui dalam aneka jenis sayuran.

Brokoli
Jenis sayuran berwarna hijau yang menggiurkan ini sekarang lazim ditemukan dalam sup, tumisan, dan makanan lain. Selain kaya protein, brokoli juga mengandung serat, karbohidrat, vitamin dan mineral.

Keju
Merupakan salah satu jenis makanan yang kaya protein, meskipun tidak "bersahabat" bagi yang sedang menjalankan diet, karena kadar lemaknya yang tinggi.

Bayam
Sayur bayam adalah salah satu jenis sayur yang paling mudah dibuat. Selain kaya zat besi, bayam juga merupakan sayuran sumber protein.

Susu
Selain dapat dikonsumsi langsung, susu juga dapat menjadi campuran berbagai jenis penganan. Susu juga tersedia dalam aneka varian. Mulai dari full cream hingga non-fat dengan aneka rasa.

Sumber: wolipop.com